Mesa Dulce para Constanza
Llegaba el cumpleaños de mi hija mayor, Constanza, y como todos los años tenía que comenzar a planificar como sería la fiesta. Este año alquilamos un local cerca de casa, que nos permitió invitar a todos nuestros amigos y familia sin preocupaciones de horarios ni de cómo quedaría la casa luego de la fiesta ;)!!!
Entre niños y mayores seríamos unos cuarenta. Asique manos a la obra!!!!.
Además de todas las cosas saladas que preparamos (pizza de varios sabores, empanadas argentinas de carne, tacos de pollo, perritos calientes y snacks varios) se me ocurrió hacer algunas cosas dulces para que a l@s golos@s no se quejarán..jejeje.
Mi objetivo no era hacer una mega mesa dulce, sino sólo algo que complementara a todo lo salado que iba a ofrecer.
Asique, decidí hacer una tarta de fondant con bizcocho de vainilla y relleno de buttercream de dulce de leche, un brownie de chocolate y nueces con nata (en la foto aún no lo había puesto), una pastafrola (receta argentina con dulce de membrillo, exquisita!), unos barquillos rellenos de dulce de leche (decorados con chocolate blanco y sprinkles de colores al tono de la mesa) y unos snacks de chocolate variados...que volaron al instante! jejeje.
